vermouth

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    Sangría Cabecita Loca

    La sangría Cabecita Loca , la cual puede presumir de poseer un sello de Artesanía Alimentaria otorgado por una institución pública (el Gobierno de Aragón), que avala el proceso artesanal con el que ha sido elaborada, se obtiene mediante vino tinto madurado en roble francés, mosto de uva, zumo natural de cítricos mediterráneos, canela en rama de Sri Lanka "cinco ceros especial" y vainas de vainilla de Papúa Nueva Guinea.

    Sólo con azúcares y ácidos procedentes de la propia fruta.

    No se han utilizado aromas concentrados industriales y se presenta sin clarificar ni filtrar con el fin de mantener intactas todas las cualidades organolépticas de este producto.

    MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE BEBIDAS CON BASE DE VINO "CONVINO" 2018

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    Vermouth Cabecita Loca

    El vermouth Cabecita Loca está elaborado de forma artesanal por el enólogo Victor Clavería, afincado en Barbastro (Huesca), siguiendo el estilo tradicional sobre una base de vino de garnacha de Aragón de primera calidad. Además, cuenta con más de 20 extractos en los que predomina el ajenjo, hierbas, raíces, especias, flores y frutas, que han macerado sobre el vino para darle un aroma y sabor característico amargo y tónico, pero con una elegancia particular. El vermouth Cabecita Loca, que es el único con el sello Artesanía Alimentaria que concede el Gobierno de Aragón, se presenta en botella de alta gama y con un cierre de vidrio Vinolok.

    91 puntos en el International Wine Challenge 2019 

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