Brandy Cardenal Mendoza
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Brandy Cardenal Mendoza

23,90

BRANDY CARDENAL MENDOZA GRAN RESERVA
Fue en la mitad del siglo XVIII cuando llego a la floreciente ciudad de JEREZ de la FRONTERA D. JUAN SANCHEZ de la TORRE con la intencion de dedicarse al prospero comercio de sus famosos vinos.
En 1871 fundo su propia bodega haciendose muy celebre entre los jerezanos por la elevada cantidad de sus vinos.
SANCHEZ ROMATE Hnos. con mas de 200 años de antiguedad es una de las bodegas mas antiguas de ESPAÑA.
Hoy en dia es una de las pocas bodegas de JEREZ que ha permanecido en manos jerezanas lo que le ha permitido conservar su independencia y el respeto a la tradicion elaborando sus productos de forma tradicional.
Tradicion de calidad que quedaba ya refrendada en 1909 al ser nombrada “PROVEEDORES DE LA CAMARA DE LOS LORES” y años mas tarde en 1917 “PROVEEDORES DEL SACRO PALACIO APOSTOLICO”
En 1887 los propietarios de SANCHEZ ROMATE HERMANOS empezaron a elaborar un brandy diferente y unico para consumo privado su calidad impulsa pronto una fama creciente y la bodega decide comercializarlo con el nombre de CARDENAL MENDOZA.
La marca homenajea a PEDRO GONZALEZ de MENDOZA (1423-1495) personaje historico que tuvo un papel crucial en la conquista del Reino Musilman de GRANADA y sobre todo en el descubrimiento de AMERICA pues intercedio ante los REYES CATOLICOS a favor del proyecto de CRISTOBAL COLON.
CARDENAL MENDOZA es un brandy GRAN RESERVA la maxima categoria en el CONSEJO REGULADOR del BRANDY de JEREZ
Es una mezcla de la seleccion de las mejores “HOLANDAS” de alquitaras de baja graduacion.
Su produccion es limitada su larga crianza se realiza por el metodo de soleras y criaderas. El proceso es el siguiente se saca una pequeña cantidad para embotellar de las botas de la primera criadera y asi sucesivamente hasta la octava criadera.
En conjunto el CARDENAL MENDOZA tiene una solera ocho criaderas y las añadas de dos años.
El conjunto de botas de CARDENAL MENDOZA primeramente envinadas en olorosos y pedro ximenez conforman una de las mayores bodegas de solera Gran Reserva garantia de la vejez y calidad de este brandy.
NOTA DE CATA: A la vista caoba oscuro brillante luminoso transparente. Su aroma es redondo limpio elegante distinguido vinoso y recuerdos a pasas y ciruelas y en boca es equilibrado muy suave sin aristas persistente muy caliente profundo con matices a caoba vieja
GRADUACION ALCOHOLICA: 40grados.

SKU: 611068 Categoría:
000

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Peso 1 kg

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