Garnacha Centenaria (Coto de Hayas)
  • garnacha-centenaria-coto-de-hayas

Garnacha Centenaria (Coto de Hayas)

10,69

Garnacha Centenaria (Coto de Hayas)

 

GARNACHA CENTENARIA de COTO DE HAYAS
Este vino se elabora con uvas procedentes de tres viñedos cuyos origenes se remontan a principiondel siglo anterior viñedos propios de Monte Alto y Lasatda localizados en las estribaciones del MONCAYO en suelos pardo-rojizo con un alto contenido en pizarra y dentro de la D.O. Campo Borja.
Bodegas Aragonesas elabora su tinto Garnacha Centenaria de Coto de Hayas una gran muestra de la garnacha de esta zona aragonesa. La vendimia se realiza durante la primera semana de Octubre la uva se macera en frio durante 24 horas. Despues la fermentacion controlada a una temperatura de 26 gradosC una maceracion de unos 10 dias el vino pasa a barricas de roble frances.En las barricas el vino Garnacha Centenaria de Coto de Hayas realiza la fermentacion malolactica y una breve crianza de 4 meses.
CATA
VISTA: Rojo guinda intenso de aspecto limpio y brillante
NARIZ: Intensidad alta aroma frutal y floral muy limpio y potente de marcado caracter varietal con tonos leves tostados y espaciados aportado por la crianza en madera.

BOCA Ataque suave voluminoso amplio carnoso armonioso y estructurado. Rico en matices muy equilibrado y con amplio y muy largo posgusto.
MARIDAJE: cordero a la parrilla carnes rojas asadas caza de pluma y quesos curados.
GRADUACION:14,50grados.
TEMPERATURA de SERVICIO:16-17 gradosC.

Categoría:
000

Información adicional

Peso 1 kg

Reviews(0)

There are no reviews yet.

Add a Review

Be the first to review “Garnacha Centenaria (Coto de Hayas)”