Protos (Crianza)
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Protos (Crianza)

15,20

PROTOS CRIANZA (RIBERA DEL DUERO)
Marca lider de la RIBERA del DUERO PROTOS tambien es una de las bodegas españolas con mayor presencia en el mercado internacional ( presente en mas de 80 paises ) y una de las bodegas mas historicas de ESPAÑA. Fundada en 1927 las nuevas instalaciones (diseñadas por RICHARD ROGERS) estan conectadas subterraneamente con la antigua bodega que cuenta con galerias excavadas en la montaña el castillo de PEÑAFIEL donde actualmente maduran los vinos de bodegas PROTOS

Este PROTOS crianza es uno de los vinos mas vendidos de BODEGAS PROTOS y uno de los mas fieles representantes de la filosofia de la bodega. Las grandes cantidades de su produccion no estan exentas de calidad ya que estamos ante un vino premiado en numerosos certamenes internacionales. Envolvente sabroso equibrado y con un final en boca con recuerdos tostados tipica de su crianza en barrica.
Se vendimia a mano y la primera seleccion de la uva se hace en el campo recogiendo solo la uva que esta en buenas condiciones. En bodega hace la fermentacion y maceracion en depositos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26-28 gradosC la maceracion es de aproximadamente dos semanas haciendo cuatro remontaciones diarias
Luego el vino envejece durante 14 meses en barricas ( 33% en roble nuevo frances 34% roble frances y americano de un año 33% de roble frances y americano de dos años ) posteriormente continua el envejecimiento en botella durante 12 meses.
CATA: A la vista color rojo picota con ribete granate y destellos morados que marcan juventud en nariz vino intenso y complejo aromas de fruta maduras especialmente dulces ( vainilla canela y clavo ) regaliz y agradables tostados y en la boca amplio estructurado y de gran carga frutal en boca se reproduce las gratas sensaciones frutales citadas en nariz acompañadas por recuerdos de sus nobles maderas muy bien integradas persistente final muy aromatico.
MARIDAJE: Vino muy versatil capaz de acompañar perfectamente platos de aves carnes de caza guisos contundentes arroces y pastas o fiambre.
Temperatura de servicio: Se recomienda su servicio entre 16-17gradosC
GRADUACION ALCOHOLICA: 14grados.

SKU: 461021 Categoría:
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Información adicional

Peso 1 kg

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