Protos (Roble)
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Protos (Roble)

8,10

PROTOS ROBLE (RIBERA DE DUERO)
PROTOS en Griego significa “primero” es una de las bodegas historicas del panorama español. Esta nacio de hecho en 1927 y fue la primera que elaboro vino en la ribera. Las viñas de TINTA del pais de la bodega cubren hoy casi toda geografia de RIBERA del DUERO.
El vino mas joven que elabora la historica BODEGA PROTOS de la RIBERA del DUERO elaborado a partir de viñedos de mas de 25 años situados en pequeñas parcelas a distintas altitudes en los alrededores e PEÑAFIEL. Vendimiada manualmente la uva tinta del pais se selecciona a la llegada a la bodega. Despues de la maceracion de los hollejos durante 15 dias a una temperatura no superior a los 24 gradosC y de las dos fermentaciones el vino pasa de los depositos a barricas de roble americano para realizar una crianza de 6 meses una vez embotellado el vino PROTOS roble reposa otros seis meses en la botella antes de salir al mercado. Sabroso vino tinto de la RIBERA del DUERO.
CATA: A la vista color cereza picota con ribete rubi limpio y centelleante de lagrima fina en nariz intensidad media con notas de fruta roja sumadas a toques especiados sobre fondo tostado y en boca toques de fruta y notas de vainilla. De buena estructura destacan los suaves taninos. Agradable final y retronasal de notas tostadas.
MARIDAJE: Caza de pluma embutidos legumbres pescado azul carnes rojas a la parrilla arroces e carne verduras huevos1 quesos semicurados….
PREMIO 2014 medalla de oro en CONCOURS MONDIAL BRUXELLES
Temperatura servicio entre 15-16gradosC
GRADUACION ALCOHOLICA: 13,50-14 grados.

SKU: 461020 Categoría:
000

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Peso 1 kg

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