8 Cócteles de Navidad que tienes que probar

Ingredientes

• Hielo
• 1/2 litro de champán o cava
• 1 taza de jugo de naranja

Preparación

1. Empezamos exprimiendo unas naranjas.
2. Llena ¾ de una jarra con cubitos de hielo.
3. Añade el zumo y el cava.
4. Mézclalo bien con una cuchara removedora y ya tienes tu cóctel listo.

Ingredientes

• 50 ml de Pisco
• 30 ml zumo de limón
• 15 ml de sirope de azúcar
• Una clara de huevo
• 5 cubitos de hielo

Preparación

1. En una batidora/coctelera añadiremos el hielo y a continuación verteremos en ella todos los ingredientes.
2. Batimos hasta que esté fría.
3. Con la ayuda de un colador, serviremos la mezcla en una copa.
4. Sabrás que está listo cuando el trago quede dividido en dos partes; el líquido y la espuma de clara de huevo.

Ingredientes

• 40 ml. de Vodka Citrón
• 15 ml. de Cointreau
• 15 ml. de zumo de lima
• 30 ml. de zumo de arándano rojo
• Hielo
• Corteza de limón

Preparación

1. En la coctelera añadiremos 3-4 cubitos y a continuación todos los ingredientes.
2. Batiremos enérgicamente la coctelera para que se integren y enfríen correctamente los ingredientes.
3. Con la ayuda de un colador, añadiremos la preparación en la copa de Martini.
4. Para finalizar, puedes decorar la copa con un twist de lima y un par de arándanos.

Ingredientes

• 1 y ½ oz de ginebra
• 6-8 oz arándanos
• 1 y ½ oz lima
• 2 cucharadas de azúcar
• Gaseosa
• Cubitos de hielo

 Preparación

1. En una copa fría ponemos cubitos de hielo, hasta que sirvamos el cóctel.
2. En la coctelera aparte, introducimos el jugo de lima, el azúcar y los arándanos. Y picamos bien los ingredientes.
3. Seguidamente introduciremos la ginebra y llenaremos ¾ la coctelera de cubitos. Con la ayuda de una cuchara mezcladora, removeremos bien la preparación.
4. En este punto, introduciremos la mezcla en la copa ya fría.
5. Sacamos los hielos que había en la copa
6.  Completamos con el agua con gas.
7. Por último, decoramos con una rodaja de lima y 2-3 arándanos enteros.

Ingredientes

• 1 y ½ oz Whisky
• Bitter angostura
• Azúcar
• Cereza en almíbar
• Naranja

Preparación

1. Vamos a preparar el cóctel directamente en el vaso a servir.
2. Lo primero que haremos es añadir dos cucharadas de azúcar y 6 golpes de bitter angostura. Iremos removiendo el vaso, de manera que se irá diluyendo el azúcar y se irán impregnando todos los laterales del vaso con la preparación.
3. Ahora introducimos 2 cubitos de hielo y el whisky.
4. Para finalizar, con un cortador haremos un twist de naranja y lo introduciremos, junto con la cereza en el vaso.

Ingredientes

• ½ kg de fresas
• 2 naranjas
• 2 cucharadas de azúcar blanco
• 1 botella de champagne o cava

Preparación

1. Cocemos el azúcar hasta el punto de ebullición. Se retira y se reserva hasta que se enfríe.
2. Licuamos las fresas, se exprimen las naranjas y todo ello lo batimos junto al jarabe de azúcar.
3.  Se añade el cava, que se sirve bien frío.
4. Por último, decoramos el cóctel con fresas y ya está listo para servir.

Ingredientes

• 1/4 taza de pulpa de pera
• 100 ml de vodka aromatizado de pera
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 taza de vino con burbujas rosado

Rodajas de pera o de limón para decorar

Preparación

1. Colocamos la pulpa de pera, el vodka de pera y el zumo de limón en una batidora.
2. Se tritura todo hasta que consigamos una mezcla uniforme y que nos quede un poco espumosa.
3. Añadimos el vino y dejamos reposar. No se debe batir ni mezclar, tan solo deja que repose.
4. Una vez esté listo, coloca la mezcla dividida en dos vasos.
5. Ahora decoramos las copas con las rodajas de limón y/o peras y sirve bien frío.