¿Hablamos de vinos?

¿Hablamos de vinos?

Señoras y señores !!!! Muy buenas tardes !!!!

Esta tarde en nuestra pantalla superior , desde el salón de su casa en Zaragoza tenemos a Patricia Sola, autora de la cuenta @revoluciongastronomica, amante de los vinagrillos, y como ella misma diceDesde 2006 hablando de comida y alimentación en diversos medios. Gozando de ella desde que nací. Hablo de comida, porque soy Bromatóloga y de vinos, porque tengo un papel que pone “WSET2 Pass with Distinction””.

Y en la pantalla inferior , desde Cofita , y probablemente disfrutando de los campos de este lugar, tenemos a Pablo Canales, propietario de Bodegas Sers y de Casa Canales….

Así, mientras escucho por cincuentava vez el Resistiré que penetra por las ventanas de mi casa, os quiero proponer un plan para mañana cuatro de mayo de 2020 , a las seis y media de la tarde (un poco antes de que podáis salir a disfrutar del paseo de las ocho), de un plan diferente. Para esa hora hemos juntado a amigos nuestros delante de un teléfono para que realicen un vídeo en directo y hablen de un tema que les apasiona a ambos, que hablen de vinos, del somontano, que Pablo nos presente su proyecto, que nos hable de esa parraleta que poco a poco vuelve a surgir en esas tierras, que catemos con él su Sers Singular y su Sers Blanqué

¿Qué tendrías que hacer para verlo? Fácil, lo primero conectarte a instagram a las seis y media (o un poco antes), seguir la cuenta @revoluciongastronomica, prepararte una copa de vino, y sobre todo dejarte llevar por Sers, que como dice Pablo “Sers significa cierzo. Un fuerte viento del noroeste, muy frío y desecante que condiciona a la vida de las plantas obligándolas a luchar contra la sequedad que origina”.

Y si no puedes conectarte, tranquilo, más adelante subiremos el vídeo para todos vosotros.

Solo me queda deciros que disfrutéis tanto como yo de esta pequeña gran bodega que tanto nos ha sorprendido, y que ya queda un día menos para poder disfrutar de nuestros amigos alrededor de una copa de vino.

Luis Oliván , pasión por el vino.

“Mis comienzos en el mundo del vino se remontan a la década de los 90. Llegué con mucha ilusión y poca idea. Durante estos años he disfrutado de algo que es más que un trabajo. He aprendido de grandes profesionales que han sido generosos en cederme parte de su conocimiento, me he formado para colmar

Leer Más >>
Botanical’s Gin: La ginebra de las ginebras

ÚLTIMOS PREMIOS DE BOTANICAL´S GIN Concluyendo el 2015 Botanical´s Gin fue la Ginebra Oficial en la Gala de entrega de los ” Oscars de los Destilados”, celebrada en Londres. Por primera vez en la historia, todos los asistentes pudieron degustar durante la cena de un destilado en exclusiva, galardonado con la Medalla de Oro Excepcional

Leer Más >>
Nueva imagen y web, ¿lo celebramos?

Vinos Frizzantes Sopié para celebrar Estamos de estreno, todo se ve de distinto color, con más colorido… ¿y qué mejor momento para presentaros una de nuestras últimas incorporaciones? , los frizzantes Sopié 100 % chardonnay en sus dos versiones, blanco y azul. Son vinos con una ligera burbuja, de poca graduación alcohólica (5,5 %), fáciles

Leer Más >>