Misticos

Misticos D.O. Calatayud

MISTICOS es un vino realizado en el término de Cervera de la Cañada, término perteneciente a la D.O.Calatayud, con un copupage de 80% Garnacha y 20 % Tempranillo.

Las viñas situadas a 650 metros, poseen una de las producciones más bajas del mundo y se cultivan en los afamados «glacis», suelos pobres y adustos, típicos de la zona. Vino muy expresivo y potente que, durante siglos, ha sido apreciado por los peregrinos levantinos del camino de Santiago.

Cada finca se ha elaborado por separado utilizando diferentes técnicas. Una parte se ha madurado durante 8 meses en barricas de roble francés permaneciendo el resto en trujales de cemento. La conjunción los vinos obtenidos supone la máxima expresión de la Garnacha, un Icono del potencial de esta variedad para hacer vinos expresivos, perfumados y equilibrados.

92 puntos Guía Peñín de los vinos Españoles 2020