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Baltasar Gracián Viñas Viejas

Año

2017

Graduación

15%

Denominación de Origen

Tipo de Uva

8,40

Baltasar Gracián Viñas Viejas, uva garnacha

Baltasar Gracián Viñas Viejas es un monovarietal de uva garnacha tinta. La uva de este vino proviene de viñas de entre 60-80 años de edad. Los suelos de los que nace BALTASAR GRACIÁN VIEJAS VIÑAS son de cantos rodados y de pizarras.

MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla embutidos pavo asado civet quesos curados cordero asado legumbres y pato estofado.
CATA: A la vista color rojo picota. En nariz notas de frutos del bosque y frutos rojos toques minerales y balsámicos junto a matices de la madera de alta intensidad. En boca de buena entrada es sabroso y equilibrado notas tostadas y frutales le confieren un muy buen equilibrio.

92 puntos Guía Peñín de los vinos Españoles 2020

Recomendaciones

Temperatura de servicio óptima: De 16 a 18 ºC