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El Vino de las Nieves Tinto Joven

Año

Graduación

Denominación de Origen

Tipo de Uva

18,95

Descripción Vino de las Nieves Tinto, Bodegas Bal Minuta

El vino de las nieves blanco está elaborado por Bodegas Bal Minuta, bodega situada a más de 1.300 metros de altura cerca de Barbenuta, una población del Valle de Tena dentro del término municipal de Biescas. Con estos 1300 de altitud podemos decir que posiblemente la conviertan en la Bodega más alta de la Península Ibérica.

Con un coupage de Cabernet Franc y Garnacha, va a realizar unas fermentaciones prefermentativas en frío,  con intenso trabajo de lías finas .

En nariz es intenso y muy frutal, predominando las frutas rojas maduras , con notas minerales y balsámicas . En boca es muy fresco,  equilibrado y persistente.

Elaboración del vino

El Vino de las Nieves Tinto está elaborado con viñedos plantados en Barbenuta , situado en el Pirineo Aragonés a 1300 metros de altura, con las variedades  Cabernet Franc y Garnacha, siendo una de las vides plantadas en mayor altura en la Península.

De una producción muy limitada, siendo la de este año 2019 de 600 botellas.

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