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Lan a Mano

Año

2016

Graduación

13.5%

Denominación de Origen

Tipo de Uva

28,90

Lan a Mano

VARIEDADES:

Lan a Mano tiene un coupage de 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo fruto de una selección cepas de entra 35 y 40 años del Pago “El Rincón”, parcela de 5,34 hectáreas – ubicada en la zona sur de la finca “Viña Lanciano” (El Cortijo – Rioja Alta) junto al monte “El Rincón”. Altitud de 491 metros con orografía de ligera pendiente.

ELABORACIÓN:

Tras una vendimia manual en pequeños cestos y posterior selección por racimo y por grano en mesas, ralizará la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés . Durante el período entre la fermentación alcohólica y maloláctica se remueven sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable.

CRIANZA:

Lan a Mano va a realizar una crianza de 8 meses en barrica de roble francés  seguido de 5 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.

NOTAS DE CATA:

Color picota madura, muy cubierto y brillante. Aromas muy intensos donde predomina la fruta negra madura (ciruela, mora, grosella negra) casi confitada. Recuerdos de cacao y toffee, tabaco negro y especias, así como toques minerales . La entrada de Lan a Mano va a ser cálida y aterciopelada en boca. Es redondo, maduro, con una gran carga tánica a la vez que elegante. Postgusto largo y armonioso. Es un vino con carácter, de gran personalidad, fiel reflejo del terruño del que procede.

93 puntos Guía Peñín de los vinos Españoles 2020

 

 

 

Recomendaciones

Temperatura de servicio óptima: Entre 16 y 18 ºC