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Ram贸n Bilbao Crianza

A帽o

2016

Graduaci贸n

14%

Denominaci贸n de Origen

Tipo de Uva

7,10

Descripci贸n Ram贸n Bilbao crianza

Ram贸n Bilbao Crianza es un vino monovarietal elaborado con el 100% con uvas Tempranillo t铆pica de la RIOJA . La uva se vendimia en su punto optimo de maduraci贸n gracias al seguimiento que se realiza durante todo el ciclo.
La uva se despalilla y fermenta cada parcela por separado a una temperatura controlada entre 28-29潞. Se realiza un descubado r谩pido una vez que se consigue la extracci贸n del color deseado.
Ram贸n Bilbao crianza realiza una crianza de 14 meses en barrica de roble americano una vez acabado el envejecimiento reposa 8 meses en botella antes de salir al mercado.

Ram贸n Bilbao Crianza聽 Cata

VISTA :聽Color rojo cereza oscuro pr谩cticamente granate.
NARIZ :聽En nariz destacan maderas robles coco y pimienta sobre un agradable fondo de frutas negras junto a bals谩micos.
BOCA :聽En boca resulta un vino fresco y arm贸nico muy frutal. Paso medio con buena acidez y taninos algo presentes.
MARIDAJE :聽Acompa帽a muy bien a platos de embutidos quesos suaves y a gran variedad de carnes e incluso pescados azules.

91 puntos Gu铆a Pe帽铆n de los vinos Espa帽oles 2020

Recomendaciones

Temperatura de servicio 贸ptima: Entre 14 y 16 潞