El Tres Picos Borsao ha pasado de ser un vino tinto joven de crianza a pies del Moncayo a convertirse en un icono de la garnacha con una tremenda difusión internacional por su excelente relación calidad-precio.
Historia del Borsao Tres Picos
La creación del Tres Picos Borsao se remonta al origen de sus bodegas, las Bodegas Borsao. En el año 1958 se remonta la fecha de constitución de la Cooperativa de Borja, precursora inicial de la marca Borsao.
Sin embargo, es en el año 2001 cuando se funda la sociedad Bodegas Borsao S.A., llevándose consigo a las Cooperativas de Borja, Pozuelo y Tabuenca.
Su gran potencial es gracias a su inalcanzable capacidad tecnológica, así como su constante modernidad e innovación en las instalaciones y potencial tierra de viñedos, la cual es tratada con un inmenso cariño.
Estos conforman los pilares fundamentales de las Bodegas Borsao, que, incluyendo su nueva filosofía de trabajo, han ayudado a la marca a despegar hasta convertirse en un referente dentro del mundo enológico.
La garnacha hecha poesía en el corazón del Campo de Borja
Características del Tres Picos Borsao
Fruto de las últimas innovaciones, pero sin olvidar la sabia tradición vinícola de la región de Borja, el Tres Picos Borsao se convierte en un atractivo y potente vino tinto que recorrerá tu boca con sabores cálidos, ácidos y acaramelados.
Tres Picos es una de las garnachas tintas referentes en Aragón, que además de crecer en cepas de 35 a 60 años a 600-700 metros de altitud, provienen de suelos arcillo-calizos, limosos y pedregosos.
En resumidas cuentas, es una garnacha madura y embriagadora que dejará en tu paladar sabores ricos y carnosos a especias dulces y ahumados.
ELABORACIÓN
El intenso sabor del Tres Picos Borsao es el resultado de una maceración de alrededor de 25 días con una fermentación a 25º-30º en depósitos de acero inoxidable.
Para culminar, el vino es sometido a una crianza en barrica bordelesa nueva de roble francés durante 5 meses.
MARIDAJE
La garnacha de Tres Picos Borsao toma su máximo resplandor si acompaña a legumbres, estofados, carnes rojas asadas, carne de caza de pelo o asados. De esta forma, los potentes sabores de las comidas maridan a la perfección con el sabor dulce y sedoso de este tinto.
-
Borsao Tres Picos13,44€
SABOR
Con una presencia color intenso de cereza picota y pequeños matices de tonos morados, este Tres Picos Borsao se transforma a su paso por la nariz en aromas a frutas rojas maduras con toques florales, culminando su disfrute con sabores a mora, ciruela y vainilla.
Perfecta combinación que conjunta con un tanino agradable y dulce que conduce hasta un sedoso, equilibrado y largo final.
Temperatura
La temperatura ideal de degustación y servicio de este vino Tres Picos Borsao es de entre 16ºC y 17ºC. Este aspecto es importante, pues su cata no será igual de no ser por su fresco sabor.
Se debe conservar en un lugar seco y fresco para que sus sabores originales no se desgasten con el paso del tiempo o la incidencia de la luz.
Tres Picos Borsao: todos los premios que ostenta
Con una posición generosa a lo largo de 3 años en el The Wine Advocate (#248) de Robert M. Parker y una puntuación total de 91 puntos en la Guía Peñin, el Tres Picos Borsao posee muchos galardones a sus espaldas.
Durante 20 años consecutivos ha sido posicionado por encima de 92 puntos en los listados más importantes del mundo vinícola: TOP 10 o TOP 100 de los mejores vinos del mundo. Además, aparece siempre como recomendación y referente de uva garnacha en las mejores guías vitivinícolas.
Su último triunfo viene desde Nueva York, pues el Tres Picos Borsao de la DO Campo de Borja se encuentra a la cabeza del listado de los mejores vinos del mundo por menos de 20 dólares (16,92€), redactada por la revista VinePair y encabezada por su responsable Keith Beavers, un conocido y reputado enólogo estadounidense.
“Tres Picos Borsao fue mi primer vino cuando decidí empezar a escribir mi blog, y lo que encuentro hoy es que el vino sigue siendo tan sólido como antes, profundo, oscuro, con un paladar suave que se endulza y mezcla bien para que puedas disfrutar de los olores de la vainilla picante” Keith Beavers.
Nave 11 Pol. Ind. Miguel Servet, Ctra. Castellón, Km 3, 50013 Zaragoza
Lunes a Viernes 09:00 - 19:00
976 59 59 52