Vinagre de Jerez Reserva Barbadillo 25 cl

Descripción Vinagre de Jerez Reserva Barbadillo

Vinagre elaborado mediante la acetificación espontánea (o natural) de Manzanilla, criado durante años en las bodegas que Barbadillo tiene en Sanlúcar de Barrameda mediante el método tradicional de Soleras y Criaderas.

Su prolongada crianza y la calidad de los vinos que lo originan producen una rica y amplia gama aromática y un armonioso e intenso bouquet.

Históricamente, las singularidades de la industria bodeguera y el orgullo de la familias bodegueras hacían que nadie quisiera admitir que algunos de sus vinos se habían “desviado” a vinagre, por lo que a este producto se le denominaba eufemísticamente como “vino para guiso”. Por ello, de manera residual, se comercializaban solo entre empleados, familia y amigos.

La evolución de los gustos de los consumidores, en busca de una mayor calidad de vida, unido al redescubrimiento de los alimentos tradicionales, como el aceite de oliva y el verdadero vinagre de jerez, lleva a Bodegas Barbadillo a presentar este vinagre de Jerez Reserva, amparado a la D.O.P. Vinagre de Jerez .

En este caso presentamos su formato en botella con dosificador de 25 cl. que facilita la aplicación del vinagre de una manera más homogénea.

Acidez 8,5