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Zinca d’anfora

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Variedad de la uva: CabernetGarnacha

Año: 2018 · Graduación: 15.5º · Formato: 0,75 l

Temperatura recomendada: Entre 14 y 16 º

Zinca d’anfora

Venerable barro, manos sensibles que moldean el agua, la tierra y el sol, abrigo de nuestros vinos y vestigio de seis milenios de unión. 

Humildad y trabajo, pasión y respeto.

Que la naturaleza siga su curso.

Con estas palabras en la etiqueta, Victor Clavería nos presenta su vino Zinca d’anfora. Vino elaborado mediante una selección de uvas (70% Cabernet, 30% Garnacha) provenientes de fincas de secano en los alrededores de Barbastro (Huesca) con rendimientos inferiores a 2.000 kgs/ha.

Una vez fermentado se trasiega a tinajas de barro, donde se envejecerá durante 6 meses.

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