Etsu Japanese Gin 70 cl 43%

Descripción Etsu Japanese Gin

Con gran orgullo la destilería Asahikawa hizo esta handcrafted Japanes Gin única en la isla norteña de Hokkaido en Japón. Etsu significa “placer” en japonés.

Los principales  ingredientes botánicos de Etsu Japanese Gin (yuzu, cáscara de naranja amarga verde, cilantro, regaliz y raíz de angélica) se maceran durante más de 24 horas en alcohol neutro de caña destilado gracias a un alambique de cobre con cuello de cisne a 83% abv. Luego se diluye a 43% abv. con agua proveniente de las Montañas Taisetsu y se filtra a través de carbón para una pureza óptima.

De color claro, esta ginebra nos va a dar aromas florales y vegetales, con notas cítricas de yuzu persistente. De paladar frsco y bien equilibrado , con notas de pimienta , de té verde y bayas, para acabar con aromas de yuzu.

PREMIOS

Doble Medalla de  Oro – San Francisco World Spirits Competition  2018.

Plata – Concours Mondial Bruxelles 2017.

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