Pattar Aged Potato Spirit 70 cl

Pattar Aged Potato Spirit.

Al empezar esta descripción me surge la primera duda, ¿en que categoría ponemos este artículo? ¿Whisky o licores?

Pattar es un destilado añejo totalmente natural elaborado artesanalmente en la destilería Basque Moonshiners a partir de patatas alavesas. Tras dos destilaciones en alambique de cobre, como si fuera un whisky, va a envejecer 30 meses en barricas de roble americano (ExBourbon) y roble francés (ExRiojaAlavesa), lo que le va a a conferir un caracter único y sorprendente.

Nota de cata

Con sus 45 º Pattar se nos presenta de un color ambarino y lleno de brillo. Con aromas a cacao , vainilla y recuerdos vínicos que le otorgan su envejecimiento en barricas de Rioja Alavesa y Bourbón.

Untuoso y delicado nos va a dejar un final largo en boca.

Excelente como acompañamiento después de una comida o cena. Ideal para tomar sólo o con hielo.

No está filtrado en frío para mantener el máximo de sabor, cuerpo y profundidad, por lo que puede tener cierta turbidez al mezclar con agua y/o hielo, algo totalmente natural.