Abadía da Cova Blanco

Abadía da Cova Blanco

Formado por uva Albariño y pequeñas cantidades de Godello y Treixadura, este Abadía da Cova Blanco es un vino blanco con D.O. Ribeira Sacra, único en Galicia y también en el mundo.

Elaborado con uvas procedentes de bancales de suelo ligero, granítico y pizzarroso, nos proporciona un color amarillo brillante y un aroma expresivo, floral y mineral con esencias de hierbas secas y lías finas, que se complementa con un sabor potente, a la vez que bien equilibrado y estructurado.

En los espectaculares bancales de A Cova, en el corazón de la Ribeira Sacra, sobre un suelo ligero, granítico-pizarroso y en el emparrado clásico, se cultiva este Albariño que complementado con un 15% de godello, nos proporciona un vino de gran estructura, complejidad y volumen, creando un ALBARIÑO UNICO en Galicia y en el mundo.

De un color amarillo paja con matices dorados y brillos verdosos y aromas frutales que recuerdan a fruta tropical, frutas de hueso y  flores blancas, expresivo, limpio y muy fino. En boca se nos va a mostrar muy bien armado, con mucho carácter, sabroso, fructoso, buena acidez, equilibrado y larga persistencia.

91 Puntos Guía Peñín de los vinos de España 2020

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