Honoro Vera

El Vino HONORO VERA es un vino tinto joven de la D.O. Calatayud de 100% garnacha con madera. Vindicación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 25ºC. Tras realizar la fermentación malo-láctica ha permanecido durante 2 meses en barricas de roble francés.

Vino Honoro Vera, ficha de cata

A la vista picota madura con borde granate. Nariz intensa con predominio de frutas maduras (frambuesa grosella) sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados. Un vino afrutado y floral muy fresco y fácil de beber, sabroso que produce la agradable sensación de sabores un bombón de fruta en boca.

Por otra parte es ideal para acompañar guisos y estofados de carne legumbres arroces setas embutidos morros y manos de cerdo asados variados quesos de corta y media curación carnes blancas y rosas en salsas parrilla o plancha. Guía de maridaje.

90 puntos Guía Peñín de los vinos Españoles 2020