Marqués de Burgos Roble
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Variedad de la uva: Tempranillo
Graduación: 14º · Formato: 0,75 l
Temperatura recomendada: Entre 17 y 19 º
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Descripción Marques de Burgos Roble
Este Ribera del Duero, está elaborado a partir de la selección de las cepas de entre 25 y 30 años situadas a 845 metros de altitud ubicadas en una ladera con orientación sur-suroeste en la zona de Quintana del Pidio, La Aguilera y Zazuar.
Preserva en su elaboración la intensidad de sus aromas y se redondea de forma sutil y atrevida en barrica de roble nuevo americano procedente del norte de los Apalaches (70 %) y roble francés, de bosques del centro de Francia (30 %) durante 6 meses. El afinado en botella se prolonga un mínimo de 10 meses.
Marqués de Burgos Roble de color rojo intenso y brillante nos va a presentar aromas de frutas maduras silvestres con matices de regaliz y recuerdos a café y vainilla. Aterciopelado, carnoso y muy persistente.
Recomendado con tapas, pasta, guisos y quesos curados.
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