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1866 Brandy Gran Reserva

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1866 Brandy Gran Reserva

Nos encontramos con un Brandy gran reserva 1866, bebida de origen español. Su historia recorre más de 100 años de tradición y calidad, con un equilibrio y una suavidad inigualables. Esta bebida cuenta con 40º de alcohol.

Pertenece al grupo Osborne, una de las empresas de alcohol más antiguas, la cual consigue esta bebida por medio de la uva blanca de La Mancha de la variedad de Airén. Su composición es causada por su envejecimiento de 12 años en botas de roble americano. Se trata de un proceso continuo donde el brandy más joven entra en contacto con el más viejo. 

Esta forma de envejecimiento es por medio de las criaderas y soleras, es típico de las D.O. de Jerez y Montilla-Moriles. Se enseña a envejecer vaciando las barricas de roble americano del brandy más añejo y sustituyéndolo con el joven, incorporándo el antiguo en otra barrica de brandy más reciente, así conseguimos que se mezclen. 

Nota de cata del Brandy Gran Reserva 

  • A la vista: color ámbar dorado.
  • A la nariz: intensidad aromática, con pinceladas de vainilla, cacao y frutos secos.
  • A la boca: gran permanencia en boca, con notas de roble, torrefactos y frutos secos.

Se recomienda servir en un vaso ancho o de copa con uno o dos cubitos de hielo.

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