Vinos de Cariñena

Categorías de los vinos de Cariñena (D.O.P.)

Dentro de los vinos de Cariñena (Denominación de Origen Protegida) existe una amplia variedad y entre ellos encontramos los vinos tintos, blancos y rosados.

Los vinos de Cariñena forman parte del grupo pionero que se originó en España en 1932. Ese mismo año se inauguró la Estación Enológica de Cariñena con nuevas técnicas de elaboración y cultivo.

Actualmente los vinos de D.O.P. Cariñena han alcanzado un alto estatus debido a su relevancia.

Denominación de origen Cariñena

Los viñedos se sitúan a lo largo del valle del Ebro y conforman las poblaciones de Aladrén, Almonacid de la Sierra o Cariñena entre otras. Cuentan con más de 12.249 hectáreas y 33 bodegas certificadas en las cuales hay 1.520 viticultores. Estos viñedos se consideran como el principal soporte económico para la comarca.

Los vinos de Cariñena se caracterizan por la variedad de uvas en su elaboración. Algunas de ellas son: cabernet-sauvignon, chardonnay, garnacha blanca o garnacha tinta entre otras. Es de este modo como nacen vinos insuperables en calidad que destacan por su personalidad y sabor.

La climatología

Las viñas de Cariñena tienen grandes privilegios, debido a la calidad de sus tierras y el clima apto para su cultivo, siendo los inviernos son fríos y los veranos calurosos. El suelo, el clima y la altitud se combinan para dotar al territorio de gran aptitud lo que da lugar a un amplio abanico de posibilidades en los vinos.

Variedad de uvas Denominación de Origen Cariñena

¿Sabías que existen 14 variedades de uvas que conforman la Denominación de Origen Cariñena? Estos vinos de cuentan con una extensa variedad de uvas y te vamos a contar el origen de las más conocidas:

• Garnacha: es una uva que tiene su origen en Aragón y es la más cultivada en los viñedos de cariñena.
• Tempranillo: es una uva autóctona de España que se conoce también por tempranilla.
• Cabernet Sauvignon: es una de las uvas tintas más conocidas, por el sabor y la calidad que otorga a los vinos.
• Merlot: junto con la uva Cabernet Sauvignon se convierte en una de las uvas más conocidas en el mundo, caracterizándose por su finura y suavidad.

Os recomendamos un conjunto de vinos de Cariñena (D.O.P.) con los que disfrutaréis sin duda: Anayón Cariñena, Corona de Aragón Crianza, Monasterio de las Viñas roble y Corona de Aragón Reserva.

El Vino de las Piedras

Con este nombre se conoce desde hace años a la gran variedad de vinos de Cariñena.

Un terreno pedregoso del que salen unos caldos exquisitos. Por ello, desde la D.O.P. Cariñena lanzan cada año una colección PREMIUM «El Vino de las Piedras.

Sin ir más lejos, en 2020 lanzaron una colección compuesta por 12 vinos exclusivos y se utilizó para apoyar a la hostelería aragonesa tan resentida en este pasado año por la crisis sanitaria. Si quieres ver más información acerca de esta campaña, puedes verlo aquí.

El Vino de las Piedras se ha convertido en una marca con personalidad propia y que es conocida en el sector del vino a nivel mundial.

Maridaje para Vinos Denominación de Origen Protegida Cariñena

Que mejor para una comida o una cena que su acompañamiento con un buen vino y más si es Denominación de Origen Cariñena, que es uno de los vinos más reconocidos a nivel mundial.

Por ello desde Bodegas Salas te queremos recomendar cuales son los mejores vinos de Cariñena para acompañar una comida.

• Anayón Garnacha: es un vino perfecto para acompañar un buen plato de chuletas de cerdo, cordero o arroz.
• Monasterio de las Viñas Crianza: es perfecto para el acompañamiento de un buen aperitivo, o para platos de cocina mediterránea.
• Corona de Aragón Selección Especial: se considera perfecto para acompañar arroces, tapas de carne o platos como lasaña de morcilla entre otros.

Espero que disfrutéis tanto como nosotros esta selección de vinos. Si queréis comprar vinos D.O. Cariñena fácilmente desde casa, no olvidéis visitar nuestra tienda online de vinos y recibiréis vuestro pedido en pocos días en vuestra casa.

Vinos de Cariñena y otras Denominaciones de Origen